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Journal des Parents

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La maternelle

Que prendre le matin au petit-déjeuner ?

Le Petit - Déjeuner, le petit repas pour les p'tits futés !

Les enfants ont besoins de 4 repas par jour ! 
Prendre un petit-déjeuner est important, pour faire le plein d'énergie et être en forme toute la matinée.  
Cela évite les problèmes d'obésité et de grignotage dans la journée !

Le petit-déjeuner est très important. Trop d’enfants vont à l’école, le ventre vide. Il est pourtant important de faire le plein d’énergie après un jeûne d’une dizaine d’heures depuis le dîner de la veille.
Le petit-déjeuner est là pour recharger les batteries et réhydrater le corps. Il évite le « coup de pompe » de 10 – 11 heures. 

Il faut prendre le temps de manger le matin. Si au saut du lit, votre enfant n’a pas faim, commencer par lui faire faire sa toilette et l’habiller. Il sera ainsi totalement réveiller et son appétit aussi.
Si vous manquez de temps, levez-vous 10 à 15 min , plus tôt.
Vos enfants doivent prendre un petit déjeuner avant d’aller à l’école. Ensuite proposez des petits déjeuners variés et équilibrés.

Un petit déjeuner doit comprendre :
Des glucides, carburant du cerveau. On en trouve dans le pain et les céréales.
Du calcium : Votre enfant est en pleine croissance, il a besoin de calcium pour ses os. De 1 à 5 ans, un enfant doit consommer 500 à 600 ml de lait ou de produit laitier par jour. On en trouve dans les produits laitiers
Une boisson : pendant la nuit, on a transpiré : il faut réhydrater le corps.
Des vitamines et des sels minéraux pour le bon fonctionnement de l’organisme : on en trouve dans les fruits et jus de fruits.
On évitera, pour les enfants,  les boissons trop excitantes comme le thé ou le café.
On évitera également les aliments trop riches en graisse saturée ou en sucre rapide.  Et, on n'oublie pas que le petit déjeuner doit aussi être un moment de plaisirs des saveurs.
Par ailleurs, jusqu’à 3 ans à 4 ans, les petits ont besoin de fractionner leurs repas et de prendre une collation dans la matinée.
De 1 à 2 ans, la collation peut être un petit fruit ( 80 g) (abricot par ex) ou une compote, un biscuit et un verre d’eau
De 2 à 3 ans un fruit type banane ( 120 g), 2 petites tartines de pain

Récapitulatif :
Pour l'énergie du cerveau : Glucide : Pain,céréales, biscotte
Pour la croissance du squelette, les os : Calcium  : Produits laitiers, lait, fromage, fromage blanc, yaourt, yaourt à boire.
Pour hydrater le corps : Eau, Boisson : l'eau, lait de croissance ( jusqu'à 3ans), lait, chocolat chaud, jus de fruits ( pas de café ni de thé pour les enfants )
Pour la peau : Vitamine A : Un peu de beurre et de soleil.
Pour le plaisir : Se faire plaisir, c'est bon pour le moral alors, vous pouvez proposer un peu de confiture, du miel, un peu de pâte à tartiner chocolaté et occasionnellement des viennoiseries.



7 exemples de petit-déjeuner

1 Comme Cloé
Un bol de lait chaud aromatisé à la fleur d’oranger
Une compote de pomme ( fait maison ou en pot)
3 tartines beurrées avec un peu de miel
Un verre de jus d’orange pressée

2 Comme Téo
Un bol de céréales muesli (flocon d’avoine et fruits secs) avec du lait
Une banane caramélisée
Un verre de jus de fruits multi-vitaminés

3 Comme Luka
Un yaourt à boire nature
Un œuf à la coque
5 mouillettes de pains beurrés
Un verre de jus de fruits mixés (banane kiwis)

4 Comme Crapo
Un bol de fromage blanc
2 ou 3 crêpes avec un peu de confiture
Un verre de jus de raisin

5 Comme Trex
Un sandwich double : (une tranche de pain de mie toastée + une tranche de gruyère + quelques quartiers de pomme + une tranche de pain de mie toastée + une tranche de gruyère + quelques tranches de kiwi + une tranche de pain de mie toastée)
Un grand verre de lait

6 Comme Bébert
Un milkshake à la banane ( yaourt + 1/2 banane mixée + un peu de miel) ( autres recettes de milkshake)
Une compote de pomme
3 petits biscuits type petit-beurre ou croissants vanillés de Cloé

7 Comme Ari
Un bol de chocolat chaud
1 croissant
2 kiwis ou 2 abricots

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